Все буде смачно 12.07.2015: баклажаны в карамели » Новости Армении, Грузии, Азербайджана, Ирана, России и Арцаха | Сервер Новостей


 
  • 22:00 – Фармацевтическая компания в Армении, Liqvor Pharmaceuticals, начала производство российской вакцины «Спутник Лайт». 
  • 19:00 – Нагорно-Карабахская Республика не является территорией Азербайджана | МИД АРЦАХА 
  • 20:44 – Самвел Карапетян пообещал инвестиции в размере около 780 млн долларов 
  • 22:00 – Фармацевтическая компания в Армении, Liqvor Pharmaceuticals, начала производство российской вакцины «Спутник Лайт». 
  • 16:06 – Дарья Гончаревич стала «Мисс Беларусь - 2021» 
  • 09:40 – Повторное землетрясение в армяно-грузинской приграничной зоне 
Ваша Реклама Здесь - Тел 091 75 00 75

Все буде смачно 12.07.2015: баклажаны в карамели

  • 14.07.2015, 09:55,
  • В Мире + Европа
  • 0
  • : ~ 1 минута на чтение:  


Оригинальные баклажаны в карамели станут изюминкой вашего праздничного стола. Смотрите онлайн последний выпуск Все буде смачно СТБ 12.07.2015. Кулинарный эксперт Алла Ковальчук поделится рецептом приготовления этого необычного блюда.



[img]/images/articles/60293_0.jpg?64e6a0224916a92b3e54a7bd3ec7363c[/img]





Источник фото Depositphotos



Если вы уже научились готовить баклажанную или кабачковую икру, то теперь можно смело взяться за освоение более сложного рецепта — баклажанов в карамели!



Читать также: Все буде смачно 12.07.2015: фетуччини из кабачков



Ингредиенты от Все буде смачно 2015:



400 г баклажанов

200 г сахара

20 г сливочного масла

25 мл воды



Для кофейного соуса от Все буде смачно 2015:



150 мл воды

2 ст. л. заварного кофе

2 ч. л. сахара

30 мл сливок (30%)

щепотка соли

красный молотый перец – на кончике ножа



Читать также: Все буде смачно 04.07.2015: хрустящие маринованные огурцы



Приготовление от передачи Все буде смачно 2015:



Баклажаны очистите от кожицы, разрежьте пополам и нарежьте на дольки, как яблоки. Засыпьте сахаром и оставьте на полчаса. Затем хорошенько промойте. Ложку воды и 100 г сахара отправьте на сковороду, перемешайте и проварите на медленном огне 3 минуты. Когда сахар начнет темнеть. Положите баклажаны, протомите их до мягкости 3 минуты.



Добавьте к баклажанам 2 ст.л. сахара и карамелизируйте их 2 минуты. Добавьте сливочное масло. Через 2-3 минуты снимите баклажаны с огня, выложите на тарелку. Для приготовления кофейного соуса запарьте заварной кофе. Оставьте его настаиваться на 5 минут. Процедите кофе на сковороду. Уваривайте на среднем огне 5-10 минут. Добавьте сахар, щепотку соли, красный молотый перец. Уварите еще на треть. Добавьте сливки. Перемешивайте сливки до однородной эмульсии. Полейте кофейным соусом баклажаны.



Смотреть онлайн Все буде смачно 12.07.2015: баклажаны в карамели





Источник: hochu.ua

  •   Просмотров Сегодня: 1 595

  •   Внимание! Поделитесь пожалуйста с друзьями в социальных сетях!
  •   Редакция сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.


  • Мы в Телеграм
    Ваша Реклама Здесь - Тел 091 75 00 75 Добавить Комментарий
    Flag Counter
    FOCUS IP TV - LIVE
    РЕКЛАМА В АРМЕНИИ +37491 75 00 75 |Радио, ТВ, Интернет, Пресса...| FOCUS MEDIA GROUP | ХОРОШАЯ РЕКЛАМА
    Фото дня

    → Место Рекламы

    Реклама на Радио в Армении
    • Сегодня
    • Читают
    • Комментируют
    Наш ТВИТТЕР

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО

    → Место Рекламы

    ХОРОШАЯ РЕКЛАМА