Сезон разных овощей, фруктов, зелени, а это значит - самое время готовить разные блюда с ними. Хотим поделиться с вами рецептом очень вкусных оладушек из синеньких. На первый взгляд возможно покажется, что готовить их сложно, но это совсем не так, в чем вы точно убедитесь, прочитав наш рецепт.
Многие дачники выращивают у себя на участке баклажаны, и в их качестве сомневаться не приходится. Но если вы покупаете овощи в супермаркете или на рынке, выбирайте плотные плоды средних размеров. Сморщенная шкурка говорит о том, что продукт уже вялый и в нем большое количество перезревших семечек, что негативно скажется на вкусе блюда.
Для начала промойте баклажаны, оботрите насухо и сделайте несколько проколов острием ножа. Разложите на противне, поставьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на 20-25. Готовность можно проверить острым ножом, он должен войти внутрь беспрепятственно.
Есть еще способ - можно приготовить их в пакете для запекания.
Добавить Комментарий
|
|
|---|
