• 23:10 – Неофициальная встреча Пашиняна и Алиева продлилась 1,5 часа 
  • 15:18 – Азербайджан авторитарное государство | Democracy Index 2018 
  • 10:00 – Пашинян обсудил с бизнесменами в Цюрихе перспективы реализации в Армении инвестпроектов 
  • 23:10 – Неофициальная встреча Пашиняна и Алиева продлилась 1,5 часа 
  • 16:16 – Цахкадзор - в топ-5 лучших курортов СНГ для зимнего отдыха 
  • 22:31 – Резонансное изнасилование азербайджанки гражданином Казахстана в Баку 

Механизм образования спирта дрожжами поможет в лечении рака – ученые


Дрожжи «гонят» этанол, чтобы не перегреться, ведь это помогает им замедлить метаболизм, уменьшить расход энергии и защитить геном.


Недавно ученые из Гронингенского университета в Нидерландах установили механизм и значение процесса образования спирта пекарскими дрожжами. Известно, что эти грибы в анаэробных условиях расщепляют сахара, в процессе чего выделяется углекислый газ, который и делает хлеб рыхлым и пористым, а также спирт, используемый в процессе пивоварения. При этом образуется энергия, часть из которой запасается в виде химических связей. Ученых всегда интересовало, с какой целью дрожжи выделяют токсичный для них этанол даже в присутствии кислорода, ведь этот процесс высоко энергозатратный.


Ответ помогло найти недавнее исследование, которое показало, что помогает организмам сократить переход избытка энергии в тепло, ведь она, равно как и высокая метаболическая активность, сильно вредит дрожжевым клеткам. Как оказалось, активность метаболизма дрожжей прямо пропорциональна энтропии. Последняя повреждает геном организмов, и для защиты они переходят на относительно неэффективный для них процесс брожения, дабы просто убрать куда-то избыток тепла.


Авторы исследования утверждают, что открытый ими механизм поможет в лечении рака, ведь злокачественные клетки проявляют схожую активность, синтезируя бесполезный и токсичный для них лактат — эффект Варбурга. Не исключено, что вырабатывая этот метаболит они пытаются избавиться от ненужных компонентов и энергии, и если подавить механизм образования лактата, то можно эффективно уничтожать их.

dle


  •   Просмотров сегодня: 226

  •   Если Вам понравился материал...
  •   Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
  •   Редакция сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.
Besucherzahler
счетчик для сайта
  • Добавить Комментарий

    → FMG

    С НОВЫМ 2019 ГОДОМ !
    Фото дня

    → FMG

    Реклама на Радио в Армении
    • Сегодня
    • Читают
    • Комментируют
    Грузия Сегодня
    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО Flag Counter
    Fmgnews.info website reputation