• 18:30 – В Нагорно-Карабахской Республике начались масштабные учения | в Азербайджане царит паника 
  • 12:06 – Россияне считают Беларусь, Армению и Казахстан дружественным государством 
  • 17:02 – Поездка на Севан | ЮКЖД запустила электропоезд Ереван - Севан - Шоржа 
  • 18:30 – В Нагорно-Карабахской Республике начались масштабные учения | в Азербайджане царит паника 
  • 11:56 – Наоми Кэмпбелл разделась в пустыне 
  • 12:10 – Население Армении необходимо обучать правилам поведения при ЧС – эксперт 

Вулканические микробы помогли специалистам создать питательный белок

  • 20.05.2019, 15:00,
  • В Мире
  • 0
  • , ~ 1 минута на чтение
Hot News


На фоне поиска экологичных альтернатив животному белку чикагскому стартапу Sustainable Bioproducts («Устойчивые биопродукты») удалось получить питательный протеин из весьма необычного источника – горячих вулканических источников Йеллоустонского национального парка. Здесь обитают бактерии, которые адаптировались к жизни в условиях ограниченного количества питательных веществ. Исследователи обнаружили, что с помощью этих бактерий можно создать белок с высоким содержанием аминокислот, которыми обычно богат белок животного происхождения.


Для производства уникального белка компания использует процесс ферментации, аналогичный тому, который используется для производства пива. Бактерии «подкармливаются» различными пищевыми компонентами, такими как крахмал и глицерин, что приводит к их дальнейшему размножению. В результате получается продукт с нейтральным вкусом и высоким содержанием белка, который можно смешивать с йогуртом или добавлять в веганские котлеты. Особо примечательным является то, что данный белок производится в одном из самых нетронутых мест на планете.


По словам представителей Sustainable Bioproducts, вместо расточительных ферм или больших участков земли все, что потребуется для производства нового белка, это, по сути, лишь баки для пивоварения. Такая технология позволит производить большие объемы белка при минимальном воздействии на окружающую среду. Для реализации своего проекта разработчикам уже удалось привлечь 33 миллиона $ из разных источников, включая Фонд Билла Гейтса.

скачать dle 11.0фильмы бесплатно




  •   Просмотров Сегодня: 92


  •   Внимание! Поделитесь пожалуйста с друзьями в социальных сетях!
  •   Редакция сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.

  • Мы в Телеграм

    → Место Рекламы

    ХОРОШАЯ РЕКЛАМА
    Фото дня

    → Место Рекламы

    Реклама на Радио в Армении
    • Сегодня
    • Читают
    • Комментируют
    Кавказ Сегодня

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО

    → Место Рекламы

    ХОРОШАЯ РЕКЛАМА