C новым годом 2019


 
  • 17:30 – Ценности, которые мы создали в Иерусалиме, являются не только нашими, но и мировой культуры. | Президент Армен Саргсян 
  • 16:54 – Президент Саркисян поднял вопрос признания Кнессетом Израиля Геноцида армян 
  • 18:04 – Армения намерена развивать сотрудничество с «Роскосмосом» в сфере космических исследований 
  • 17:30 – Ценности, которые мы создали в Иерусалиме, являются не только нашими, но и мировой культуры. | Президент Армен Саргсян 
  • 20:22 – Национальный отбор на Евровидение-2020: песни участников 
  • 11:51 – Виновником смерти россиян стал 19-летний азербайджанец 

Рождественский пост 2019: рецепты постных блюд


Рождественский пост длится 40 дней и не является слишком строгим. Но хозяйки все равно ломают голову, что вкусного и простого приготовить.


Несмотря на ограничения в еде, во время поста можно и нужно питаться разнообразно.


Карп по-тайски



Ингредиенты:



  • Карп – 1 шт.

  • Имбирь – 50 г.

  • Морковь – 1 шт.

  • Зубчик чеснока.

  • Лимон – 1 шт.

  • Луковица – 1 шт.

  • Соевый соус – 1 ч. л.

  • Перец чили – по вкусу;

  • Кинза, фенхель, анис – по вкусу.


Способ приготовления:


1. Почистить и помыть рыбу. Сделать на ней надрезы, посолить и поперчить.


2. Имбирь и морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами. Чеснок измельчить. С лимона выжать сок.


3. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Рыбу выложить на разогретую сковородку, сверху выложить имбирь, морковь и полить лимонным соком. Выложить другие овощи и специи, приправить рыбу и полить соевым соусом.


4. Обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки.


Постные блины с грибами



Ингредиенты:



  • Мука – 500 г.

  • Дрожжи – 10 г.

  • Растительное масло – 3 ст. л.

  • 1 стакан воды.

  • Грибы – 500 г.

  • Луковица – 3 шт.

  • Щепотка сахара.

  • Щепотка соли.


Способ приготовления:


1. В теплой воде растворить соль и сахар, добавить дрожжи и немного муки. Оставить в теплом месте, чтобы опара подошла.


2. В это время подготовить начинку для блинов. Мелко нарезать лук и грибы.


3. Обжарить грибы на масле, пока не выпарится вода. Затем добавить лук и жарить до готовности. В конце посолить по вкусу.


4. Добавить в опару просеянную муку и замесить жидкое тесто. Через несколько минут, когда тесто немного подойдет, можно приступать к выпечке.


5. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить блины до золотистого цвета, примерно по одной минуте с обеих сторон.


6. Выложить блины на тарелку, завернуть внутрь грибную начинку и слегка обжарить.


Манты с чечевицей



Ингредиенты:



  • Чечевица – 150 г.

  • Шампиньоны – 300 г.

  • Лук – 2 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Чеснок – 3 зубчика.

  • Мука – 400 г.

  • Масло – 3 ст. л.

  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

  • Вода – 150 мл.


Способ приготовления:


1. Замесить пресное тесто из просеянной муки, соли и воды и оставить его накрытым на 40 минут, чтобы подошло.


2. Чечевицу залить водой. Варить ее, помешивая, 15-20 минут до готовности и слить воду.


3. Мелко порезать лук и грибы, морковь натереть.


4. Поджарить лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить нарезанные шампиньоны. Помешивая, тушить 15 минут. В конце добавить измельченный чеснок, поперчить и посолить.


5. Соединить поджаренные овощи с чечевицей и хорошо перемешать.


6. Тонко раскатать тесто и порезать на квадраты среднего размера. В центр каждого квадрата выложить начинку и сформировать манты.


7. Положить их на смазанную маслом пароварку и готовить 25 минут. Подавать блюдо горячим с томатным соусом.


Кстати, Рождественский пост отличается тем, что определенные продукты можно есть только в определенные дни недели, как, к примеру, рыбу.





  •   Просмотров Сегодня: 126


  •   Внимание! Поделитесь пожалуйста с друзьями в социальных сетях!
  •   Редакция сайта может не разделять мнение автора и не несет ответственности за авторские материалы.

  • Мы в Телеграм
    Добавить Комментарий
    FOCUS IP TV - LIVE
    РЕКЛАМА В АРМЕНИИ +37491 75 00 75 (Радио, ТВ, Интернет, Пресса...) FOCUS MEDIA GROUP ХОРОШАЯ РЕКЛАМА
    Фото дня

    → Место Рекламы

    Реклама на Радио в Армении
    • Сегодня
    • Читают
    • Комментируют
    Кавказ Сегодня
    все новости →

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО
    Персоны

    → Место Рекламы

    СЛУШАТЬ РАДИО РЕКЛАМА НА РАДИО

    → Место Рекламы

    ХОРОШАЯ РЕКЛАМА